Los veganos son consideradas personas que tienen un estricto régimen alimenticio, al igual que los animales herbívoros solo deben alimentarse de las plantas o alimentos que sean originarios directamente de la tierra como las frutas, hortalizas y legumbres, entre otros. Este post lo dedicaremos a especificar cuáles son los alimentos que consumen los veganos y porque toman la decisión de ser veganos, pues ciertamente muchos pensamos que las carnes y productos derivados de los animales son necesarios para nuestro organismo, sin embargo, existen personas que están en total desacuerdo con este estilo de alimentación, así que acompáñanos y descubre que comen los veganos.

¿Qué es un vegano y que diferencia tiene con un vegetariano?

Comencemos por el vegetariano, todos en algún momento de nuestra vida escuchamos hablar de los vegetarianos, personas capaces de dejar de comer productos de origen animal, pero la realidad es que existen diversos tipos de vegetarianos, para profundizar más en este tema veamos cuales son y así descubrir cuál es la diferencia que existe entre los veganos y los vegetarianos, acompáñanos y descúbrelo.

Vegetarianos

Los vegetarianos en términos generales son todas aquellas personas que son capaces de dejar atrás la alimentación a base de productor originados por la muerte animal, como es el caso de las reses, cerdos, puerco, pollo, pescado, entre otros. Pero además existen otros tipos de vegetarianos, veamos cuales son.

Ovo vegetarianos

Los ovo vegetarianos son aquellos que viven dentro del mundo de vegetarianismo pero que además puede darse el permiso de comer huevo de animales como de gallina o de codorniz, y de igual forma elimina los otros productos de origen animal, incluyendo la leche, el queso y la mantequilla.

Lacto vegetarianos

Como su nombre le hace referencia nos encontramos con el tipo vegetariano que es capaz de consumir leche, lácteos, mantequillas y quesos, pero deja a un lado el huevo, es la parte contraria de los ovo vegetarianos.

Ovo lacto vegetarianos

Aquí nos encontramos con el tipo de vegetariano que es capaz de consumir lácteos y huevos además de su estricta dieta a base de alimentos originarios en los árboles o en la tierra.

Vegetarianos estrictos

Como ultimo tipo de vegetariano tenemos los que son muy respetuosos en no consumir ningún tipo de alimento que provenga de los animales, es decir que se prohíben así mismos el consumo de lácteos, huevos y carnes, a estos vegetarianos estrictos también solemos conocerlos como veganos.

Entonces podemos decir que los veganos no es más que un tipo de vegetariano y de hecho el tipo más estricto de todos, para continuar con este post en donde especificamos que es lo que comen los veganos, veamos a continuación cuales son los alimentos que estos deben consumir y como hacen para no morir en el intento de ser estrictos en cuanto a sus dietas y régimen de alimentación.

¿Qué es lo que comen los veganos?

Pensar en ser vegano puede ser realmente una de las decisiones más importantes en la vida de cualquier persona, pues la descompensación del cuerpo es inevitable sino se aprende a ingerir los nutrientes necesarios para sustituir las proteínas que dejan de consumir al dejar las carnes y los huevos. Veamos cuales son los alimentos que mayormente consumen los veganos y los componentes nutricionales que estos traen al organismo.

Frutas

Dentro de la dieta de los veganos las frutas cumplen con las principales fuentes de estos, pues estas aportan energía por su glucosa natural y vitaminas como la C y A presente en muchas de estas, dentro de las más comidas por los veganos tenemos el plátano, la pera, la manzana y el melón.

Bulbos

Consumir bulbos puede ser muy provechoso para los veganos, pues sus altos contenidos en nutrientes necesarios para el cuerpo ayudan a mejorar la digestión y el sistema inmune, dentro de los bulbos más consumidos encontramos la cebolla, la remolacha y el ajo.

Flores

Si como lo lees, los veganos también suelen comer algunos tipos de flores y pues nosotros los omnívoros del mundo humano también, cuando hablamos de flores nos referimos al brócoli o la coliflor, lo cual son antioxidantes perfectos para mantener el cuerpo en autorregulación y estabilidad homeostática.

Legumbres

Consumir legumbres es muy bueno no solo para los veganos, pero en este caos solo hablamos de ellos, mantiene el cuerpo hidratado y hacen disminuir la ansiedad de seguir comiendo, dentro de las más comunes encontramos las lentejas, las judías, las sojas, entre otros.

Existen otra gran variedad de alimentos que pueden consumir los veganos y cada uno de ellos es de suma importancia para mejorar la calidad de vida y no morir en el intento de ser sano, pues pasar años de nuestra vida con un régimen a base de carnes y productos lácteos y cambiar esta rutina de la noche a la mañana puede descompensarnos, por lo que daremos algunas sugerencias que son necesarias antes de tomar la decisión de ser vegano, seguramente te ayudará a elegir y si eres capaz de acatar las recomendaciones entonces podrás ser bienvenido al mundo fitness y tu cuerpo te lo agradecerá.

Recomendaciones antes de convertirte en vegano

  • Hazte la pregunta de porque has decidido ser vegano, muchas personas toman la decisión por el medio ambiente, otros por ética y otros por salud, especifica porque quieres ser vegano y eso te dará una motivación extra para cumplir con este régimen alimenticio.
  • Debes asistir a un nutricionista, no existe nada mejor que consultar a un profesional de la salud que pueda ayudarte a crear tu propio programa de alimentación y consumir todos los nutrientes necesarios para el cuerpo.
  • Debe ser un estilo de vida, no una obligación. Si lo haces por impresionar a una chica o por el hecho de que tus amigos también son veganos y tu sientes que no lo eres, te estás haciendo un daño demasiado grande, como te mencionamos esto representa un estilo de vida, no es un juego.
  • Si sufres es mejor que replantees el hecho de que quizás no eres vegano, el ser vegano trae consigo un sistema de creencia, si sufres porque piensas en hamburguesas, pizzas o chocolates, entonces estas en el plan de alimentación equivocado.

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¿Qué comen los VEGANOS? 🌱 ¿Qué son? Alimentos... | QueComen
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